远安丨商业幼儿园落实陪餐制 确保幼儿舌尖上的安全

2019-04-15 17:21 来源:三峡宜昌网 责任编辑:李好

  本网讯(通讯员 李开明 冯从葵)4月15日中午,远安县商业幼儿园大三班迎来了四位小朋友的家长,他们是按照该园《家长陪餐制》自发来到幼儿园参加陪餐的,同班上35名幼儿共进午餐。

  庄女士是艾宏博小朋友的妈妈,今天已经是第三次陪餐了。前两次陪餐,她目睹了孩子们在老师的组织下洗手、擦手、排队取餐和老师们分发午餐的全过程。今天,见证上述过程之后,大三班老师还邀请四位家长核对了食谱,把家长分别安排在四张进餐桌,与班上的孩子共同进餐。看到妈妈来和自己在幼儿园的同一桌吃饭,艾宏博小朋友吃的格外专心,连吃了两大碗饭。

  据了解,远安县商业幼儿园是宜昌市级平安校园单位,从2017年开始,就实施了家长陪餐制度。今年春节过后,该园将陪餐制扩展到园领导和园内教师,进一步完善了名厨亮灶、色标管理、食品留样以及购买过程中索证索票等全部流程管理制度。每餐开饭前半小时,先由保健医生进行尝饭,并对饭菜质量口味给出意见后,再给各班幼儿开饭,对当餐的饭菜质量进行监督。

  据远安县公安局负责校园安全的民警介绍,远安商业幼儿园安全管理制度严格,落实精细,在校园安全给全县46所中小学校和幼儿园带了个好头。

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